CARTE TRAITEUR :

Chers gourmands,

nous confectionnons tous les jours une sélection de plats et d'accompagnements figurant à la carte

le choix est donc limité à ceux confectionnés ce jour pour les clients souhaitant commander en direct.

Pour des commandes anticipées on vous dévoile nos possibilités .

en entrée :

Spécial apéro !

Chips aux Crevettes  2.00 € le sachet

crackers riz à l'algue 0.50 € le sachet

crackers de riz sucré 0.50 € le sachet

Entrées froides :

 Rouleaux de Printemps                              2.50 € pièce

saumon ou crevette et jambon vietnamien )

 Salade au crabe                                5.00 € 

 

 Salade aux Crevettes                          5.00 €

 

 Salade de Poulet                                 5.00 € 

 

 "BO BUN" XL Salade Boeuf/nem             10.00 €  ( plat complet vermicelle de riz boeuf mariné à la citronelle carotte comcombre salade soja et deux nems maison )

 

 Salade SEN HOANG - au "Giò lụa"    5.50 €

 ( jambon vietnamien )

 

Entrées Chaudes :

FEUILLE DE RIZ :

4 Nem au Porc  4.80 €

4 Nem au Poulet  4.80 €

4 Nem aux Crevettes : 4.80 €

4 Nem aux légumes : 4.00 €

FEUILLE DE BLÉ :

4 Nem Thai à la crevette  : 4.00 €

Raviolis 4 : 3.80 €

Samoussas au Boeuf 4 : 5.20 €

Samoussas aux légumes 4  : 5.20 €

Papillottes crevettes à la coriandre ( présence de Porc ) 4 : 4.40 €

 

EN BEIGNETS

Beignet de crevette à la japonaise 6 : 4.20 €

Pinces de Crabe 4 : 3.00 €

LES VAPEURS

 Assortiment de Vapeurs : 5.50 € ( 6 Pièces 3 Blé / 3 Riz , tous farce de crevettes )

"Banh Bao" Brioche Vapeur au Porc vermicelles champignons parfumés : 4.00 € pièce

« Ban Cuon » Crêpes Vapeurs : 5.50 € la barquette

les plats

attention : Menu du jour à voir directement en boutique pour la production du jour et disponibilités en magasin.

Au Poulet :

Poulet au Curry, Poulet au Saté, Poulet Piquant, Poulet à la Citronnelle, Poulet à l'ananas et leur petits légumes frais. ( liste exhaustive )

Brochettes "Yakitori" sauce soja

Au Porc :

Porc Caramel ou aux pousses de bambou

Porc aigre doux, Porc sauce thai sautés avec des légumes frais

Porc Laqué

Au Canard :

Canard Laqué ( magret IGP france )

Au Boeuf :

Bœuf Saté, Bœuf Piquant, Bœuf au Basilic, Boeuf sauce Thai, Bœuf gingembre, Boeuf citronnelle

Boeuf Lok-Lak

Aux Crevettes :

Crevettes au Curry, Crevette au curry et basilic, Crevettes Poivre & Sel, Crevettes sauce Aigre Douces, Crevettes Piquantes, crevette à la citronnelle, crevettes sauce thaï ( Liste exhaustive )

Aux Seiches  :

Seiche sauce Thaï , Seiche aigre douce, Seiche au Curry , Seiche au curry et basilic ( liste exhaustive )

Mi Xao Bo : Vermicelles de riz sautés soja, Boeuf mariné, légumes et son assaisonnement maison. présence de cacahuètes.

"BO BUN" XL : Salade Boeuf/nem             9.00 €  ( plat complet vermicelle de riz boeuf mariné à la citronelle carotte comcombre salade soja et deux nems maison )

les accompagnements.

(suivant productions du jour et disponibilité en magasin . )

Riz nature

Riz cantonnais aux crevettes

Riz Thaï ou au Curry :   ( présence de  porc )

 

Nouilles jaunes asiatiques natures ( présence d'ail )

Vermicelle sauté au TOFU et ses petits légumes et champignons parfumés

 

Les Desserts :

Perles de Coco intérieur crême 3 : 2.40 €

Panna Cotta aux fruits exotiques ( mangue banane citron vert fruit de la passion ) ou Fruits rouges ( framboise ; fraise ; cassis ) 3.00  €

Coupe de Litchis : 2.00 € 

Gateaux de soja nature/coco ( 4 ) 4.00 €

Nougats mou/dur sésame cacahuètes 1.50 €

CHE CHUOI : dessert Vietnamien crême coco perle du Japon bananes cacahuètes 3.50 €

Mochi 3 parfums ( coco pandan  - sésame - litchie ) 2.50 €

Les BOISSONS :

JUS DE FRUITS :

Passion      2.00 €

Ananas      2.00 €  

Lychee       2.00 €

Mangue     2.00 €

Goyave      2.00 €

Jus de Coco                 2.00 €

Boisson à L'ALOE VERA      2.50€

(nature, mangue, lychee )

 

LES SODAS :  1.50 €

Orangina 33 cl

 Ice Tea 33 cl

 schweppes agrumes 33 cl         

Coca Cola 33 cl          

Coca Cola Zero 33 cl   

Perrier 33 cl             

LES BIERES :

Tsingtao ( Chine ) 2.50 €

Saigon ( Vietnam ) 3.50 €

Chang ( Thailande ) 3.00 €

Kirin Ichiban ( Japon ) 3.50 €

Asahi ( Japon ) 3.50 €